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因為很多生物的生長都需要氧氣，充氮后可以去除袋子中的氧氣，減緩氧化，降低氧氣存活的基礎。同時，氮是一種非常不活潑的物質，大多數物質在常溫常壓下不會與它發生反應。包裝食用油時，若用高濃度氮氣降低氧氣濃度，可減少食用植物油與氧氣的接觸，從而延緩...

深冷箱具有高效，結構緊湊，適用于多相流等特點，但其流道小，易堵塞，不耐腐蝕。在使用中要注意入口流體的組分和純度，在入口按設計要求安裝一定目數的過濾網或過濾器；并在冷箱進出口安裝精密壓力表，定期監測，當壓差增大到一定程度時即需要將冷箱切出清理...

食品速凍柜是一種能在短時間內冷凍大量產品的高效冷凍設備，能有效、經濟地冷凍置于速凍機內的多種產品，如肉、魚、蝦、丸子、蔬菜、調理食品、乳制品等。速凍機一般可分為推式速凍機、往復式速凍機、平板式速凍機、流態化速凍機、隧道式速凍機、螺旋式速凍機...

在食品飲料行業，如果包裝中有真空要求，一般是通過將封罐機的真空室與真空泵連接或通過蒸汽噴射來實現的。但是，這兩種方法都有缺陷。真空泵抽出的生產速度比較低，不利于大批量生產。蒸汽噴射形成的真空需要熱灌裝，因此也有一定的局限性。目前大力提倡降本...

液氮深冷裝配箱主要針對金屬材料的低溫處理、低溫回火和時效/應力釋放或樣品冷凍的不同冷卻速度要求而開發。當金屬在熱處理過程中硬化到冷卻時，合金和碳溶解、結合和擴散形成奧氏體。在冷卻過程中，由于低溫壓制而形成馬氏體。由于馬氏體的相變點很低，淬火...

液氮冷凍箱采用液氮制冷和高精度智能儀表控制超低溫，達到對試樣的自動均勻冷卻的超深冷的，其特點為制冷快、自動恒溫、自動報警、工作效率高、自動記時、操作簡便、容積大、控溫精度高。該設備是利用液氮作為冷卻介質，進行深冷測試，從而改善被測樣品的性能...