相關文章
Related Articles詳細介紹
液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,盡可能達到無損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質。
1.液氮是目前為止世界上相當環保相當經濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以更少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品。
4.大大縮短您產品的上市時間。
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。
6.減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)。
7.很容易的被接入到現有的生產線中。
8.為您的工廠節省空間。
成都卓達運通速凍機優勢:
1 速度快,效果好:
因食品種類、大小、厚度不同,一般速凍時間在幾分鐘~30分鐘內
2 成本低:
成本低至約5分錢/斤;
3 安全、環保:
采用安全環保的速凍介質和速凍方式,操作簡單,無安全隱患;
4 易清潔、維護成本低:
方便的清潔到每個角落;零部件故障率非常低,極大的降低了維護成本;
5 提供一站式配套服務、整體解決方案:
可提供配套的液氮供應商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪整體解決方案及生產線整體設計
6 提供全國各地售后,售后服務完善、到位!
魚類網帶式液氮速凍設備多少錢一臺?
魚類網帶式液氮速凍設備多少錢一臺?
產品咨詢