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濟南海魯魚液氮速凍柜廠家

簡要描述:成都卓達運通柜式液氮速凍機主要用于食品速凍,該設備采用液氮噴淋技術,將液氮由液體轉變氣體,智能程序控制降溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據,一鍵操作,一鍵報表。濟南海魯魚液氮速凍柜廠家

  • 產品型號:ZDYT/SDX-100
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-10-17
  • 訪  問  量:687

詳細介紹

成都卓達運通低溫設備有限公司是一家專注從事液氮速凍設備研究、制造、銷售于一體的企業,本公司是首*首*首*首先進行業內的chao低溫氣體應用技術、設備及解決方案提供商,綜合競爭實力和市場覆蓋率在首*首*首*首先進行業中取得優秀成績,本公司服務領域涉及廣泛:食品、航天航空、畜牧、環保等,主要產品有隧道式液氮速凍機、液氮冷浴艙、柜式液氮速凍機、液氮加注系統、滴氮機、高真空低溫絕熱管道、液氮生物容器、自增壓液氮容器、不銹鋼液氮生物罐、液氮海鮮罐、真空管道、程序降溫儀等相關設備。

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產品優勢:

1、Lower溫度約-190℃。速凍時間短,單位時間產量大,效率高;

2、保鮮時間長,食品質量好,能很好的保持食品原有口感;

3、干耗少,不流失營養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味";

4、相同產量的能耗低,冷量損失小,運首*首*首*首先進行成本低;

5、易清洗易維護;一鍵式操作告別繁瑣設置的苦惱;

6、投資少,比傳統的冷庫速凍節約30%以上;

7、采用液氮制冷安全衛生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖;

8、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認證;

9、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期約是傳統速凍設備3倍以上;

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成都卓達運通液氮速凍柜裝置構造簡單,可24小時連續工作,使用壽命長。有效的設計可使液氮的耗量達到小化。分析可知,整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構和簡單的軸流風機,不像普通冷凍系統那樣結構復雜,機械運動部件多,這樣就減少了發生故障的可能性,而且系統工作壓力低,沒有高壓設備。

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當食品進首*首*首*首先進行緩慢凍結時,由于細胞間隙的溶液濃度低于細胞內,首先產生冰晶,隨著凍結繼續進首*首*首*首先進行,細胞內水分不斷外移結合到這些冰晶上,從而形成了主要存在于細胞間隙的體積較大、數量較少的冰晶分布,此種分布,易造成細胞間隙水分增多,細胞破裂,解凍后,造成流質、組織變軟、風味劣變等現象。

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