詳細介紹
3.干耗小
凍結食品的干耗小。用一般傳統凍結裝置凍結的食品,其干耗率在約3%~6%之間,而用液氮凍結裝置凍結,而液氮速凍可減少到約0.25~0.5%,這對于價格較高的食品顯得尤為重要。
4.抗氧化、雜菌少
液氮速凍時,所產生的氣體是惰性的氮氣,因而食品在冷凍過程中就不會被氧化、變味和變色,且能保護預制食品剛剛做成時的香味。由于被凍食品瞬間就達到-10℃,故凍品雜菌少。
5.操作簡單
人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,一鍵式操作,簡單易學很簡便。
6.低廉的維護成本
設備一次性投資少, 運首*首*首*首先進行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。而且占地面積比較小,很好地節約廠房租賃費用。
型號 | 托盤尺寸 (長*寬mm) | 托盤數量(個) | 外形尺寸 (深*寬*高mm) | 內部尺寸 (長*寬*高mm) | 功率 | 冷凍能力(kg/h) | 工作壓力 | 工作溫度 |
ZDYT-YDX-1 | 600*400 | ≤20 | 1312*1100*2000 單柜 | 600*800*1500 | 1.5kw/3A | 50-100 |
0.5-0.8 mpa |
RT- -190℃ |
ZDYT-YDX-2 | 600*400 | ≤40 | 1312*2250*2000 雙開門 | 600*800*1500 (單柜) | 3kw/3A | 150-200 | ||
ZDYT-YDX-3 | 900*700 | ≤60 | 2568*1480*2016 雙開門 | 1000*900*1800 (單柜) | 3kw/6A | 400-600 | ||
ZDYT-YDX-4 | 900*700 | ≤240 | 5880*2465*2490 四開門 | 1475*1060*2290 (單柜) | 6kw/12A | 1000-2000 | ||
注:1.以上四種規格為一般規格參考,本公司還可根據客戶產量及特殊需求定做非標規格。 2.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。 |
畢節液氮速凍機廠家
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備注:該設備為定制型設備,頁面參數及詳情描述僅供參考,我們可根據客戶具體需求定制,如需了解具體參數及價格,請聯系我司銷售人員。
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