詳細介紹
液氮柜式速凍機具有如下優點: 速凍時間短 保鮮時間長 食品質量好 衛生又環保
(1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
(2) 減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
(3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度蘇州液氮速凍機價格
(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
(5) 水產品液態速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運首*首*首*首先進行成本低
(6) 由于采用chao低溫冷凍技術,所以在產品速凍時能*有效殺毒滅菌作用。產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。蘇州液氮速凍機價格
性能指標 | 參數 |
液氮速凍溫度 | -180℃,常用-80--120℃ |
液氮速凍時間 | 5-50分鐘可任意設定 |
液氮速凍成本 | 500-1000元/t |
機體材質 | 304不銹鋼 |
保溫層 | 150mm厚聚氨酯保溫層 |
電力規格 | 380V 50HZ |
制冷劑 | 液氮 5-8kg壓力 |
注:感謝瀏覽,頁面展示的參數及價格及其他描述僅供參考,若您有該需求,請咨詢我司銷售人員了解設備價格及參數詳情。
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